Les taux élevés d'obésité chez les enfants nécessitent un traitement intégral avec des modifications du mode de vie entraînant une perte de poids. Nous avons évalué une intervention de mode de vie sur l'adéquation des éléments nutritifs et la qualité de l'alimentation chez les enfants et les adolescents souffrant d'obésité abdominale. Un essai contrôlé randomisé a été mené sur 107 participants, soit dans un groupe de soins habituels, soit dans un groupe de soins intensifs, qui suivait un régime méditerranéen hypocalorique modéré et recevait une éducation nutritionnelle. L'adéquation de l'apport alimentaire a été évaluée à l'aide des apports nutritionnels de référence et de la qualité de l'alimentation au moyen de l'indice de qualité de l'alimentation des adolescents (DQI-A), de l'indice de mode de vie sain (HLD-I) et de l'indice de qualité de l'alimentation en Méditerranée (KIDMED). Les deux groupes ont obtenu une réduction significative du score d'écart-type de l'IMC (BMI-SDS), des taux de glucose et du cholestérol total. Les apports en calcium, en iode et en vitamine D étaient plus élevés dans le groupe de soins intensifs, avec une conformité accrue aux recommandations. Des scores diététiques plus élevés étaient associés à une insuffisance en micronutriments. DQI-A et HLD-I étaient significativement plus élevés dans le groupe de soins intensifs par rapport au groupe de soins habituels après le traitement. En conclusion, nous avons observé qu’une intervention intensive dans le mode de vie permettait de réduire l’IMC-SDS chez les enfants souffrant d’obésité abdominale. De plus, les participants ont considérablement amélioré les indices alimentaires en se rapprochant des recommandations nutritionnelles. Par conséquent, ces indices de qualité de l'alimentation pourraient constituer un indicateur valable pour évaluer l'adéquation en micronutriments.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30322156