Atténuer le taux d'accumulation de graisse corporelle totale et atténuer les dommages au foie par l'administration orale de champignons comestibles enrichis en vitamine D dans un modèle murin d'obésité induite par un régime alimentaire est induit par un c

CONTEXTE: L’hypovitaminose D est associée à de nombreuses caractéristiques du syndrome métabolique, notamment la stéatose hépatique non alcoolique. Les extraits de champignons enrichis en vitamine D exercent un effet anti-inflammatoire synergique. Le but de la présente étude est de déterminer l’effet immunomodulateur de l’administration orale d’extraits de champignons enrichis en vitamine D sur un modèle animal de stéatohépatite non alcoolique (NASH) avec régime alimentaire riche en graisses (HFD). Méthodes: Des souris C57BL / 6 sur HFD ont été administrées par voie orale avec un supplément de vitamine D, un extrait de champignons Lentinula edodes (LE) ou un extrait de champignons enrichis de vitamine D pendant 25 semaines. Les effets du traitement sur le système immunitaire, les fonctions hépatiques et l'histologie, la résistance à l'insuline et le profil lipidique ont été étudiés chez les souris. RÉSULTATS: Le traitement avec des extraits de LE enrichis en vitamine D a été associé à une atténuation significative du taux d’accumulation de graisse corporelle totale, ainsi qu’à une diminution de la teneur en graisse hépatique mesurée par un EchoMRI. Soulagement significatif des lésions hépatiques se traduisant par une diminution marquée des concentrations sériques d'ALAT et d'AST (de 900 à 1021 U / L dans le groupe témoin à 313 et 340; 294 et 292; et de 366 à 321 U / L pour l'ALT et l'AST, dans les groupes traités avec Vit D, LE et LE + Vit D, respectivement). Un effet correspondant sur le gonflement des hépatocytes a également été noté. Une diminution significative des triglycérides sériques (de 103 à 75, 69 et 72 mg / dL), du cholestérol total (de 267 à 160, 157 et 184 mg / dL) et du cholestérol LDL (de 193 mg / dL à 133, 115 et 124 mg / dL) ainsi qu'une augmentation du rapport HDL / LDL et une amélioration des taux de glucose ont été documentés. Ces effets bénéfiques étaient associés à un effet immunomodulateur systémique associé à une augmentation du rapport lymphocytes CD4 / CD8 (de 1,38 dans le groupe témoin à 1,69, 1,71 et 1,63) et à un transfert pro-cytokine anti-inflammatoire. CONCLUSIONS: L'administration orale d'extraits de champignons enrichis en vitamine D exerce un effet immuno-modulateur hépato-protecteur dans le modèle NASH.

Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29179679