CONTEXTE: Il existe des preuves que l'obésité entraîne des altérations cognitives via plusieurs marqueurs du stress oxydatif, notamment la glutathion peroxydase (GPx), la superoxyde dismutase (SOD), la catalase et le malondialdéhyde (MDA) dans l'hippocampe. Des marqueurs inflammatoires accrus dans le cerveau ont des effets déclencheurs d'obésité. Dans la présente étude, nous visions à étudier les effets de la vitamine D sur la fonction cognitive, la concentration en facteur nucléaire (NF) -kappaB, le facteur de nécrose tumorale (TNF) -alpha et les marqueurs du stress oxydatif dans l'hippocampe des personnes obèses induites par un régime alimentaire riche en graisse. les rats. Méthodes et matériel: Quarante rats Wistar mâles ont été divisés en deux groupes: régime témoin (CD) et régime riche en graisses (HFD) pendant 16 semaines; puis chaque groupe a été subdivisé en deux groupes comprenant: CD, CD + vitamine D, HFD et HFD + vitamine D. La vitamine D a été administrée à une dose de 500 UI / kg pendant 5 semaines. Quatre semaines après la supplémentation, un test de labyrinthe en eau de Morris a été effectué. Les concentrations de NF-kappaB et de TNF-alpha dans l'hippocampe ont été déterminées à l'aide de kits ELISA. De plus, les marqueurs de stress oxydatif dans l'hippocampe, notamment les concentrations de GPx, de SOD, de MDA et de CAT, ont été mesurés par spectrophotométrie. RÉSULTATS: HFD a significativement augmenté les concentrations de TNF-alpha (P = 0,04) et de NF-kappaB (P = 0,01) dans l'hippocampe par rapport à la MC. Le traitement à la vitamine D a entraîné une réduction significative des concentrations de NF-kappaB dans l’hippocampe dans le groupe HFD + vitamine D (P = 0,001); cependant, la vitamine D n'a eu aucun effet sur les concentrations de TNF-alpha. De plus, le HFD induisait de manière significative le stress oxydatif en réduisant les GPx, la SOD et en augmentant les concentrations de MDA dans l'hippocampe. La supplémentation en vitamine D dans le groupe HFD a également significativement augmenté les concentrations de GPx, de SOD et de réduction des concentrations de MDA. CONCLUSION: La vitamine D a amélioré le stress oxydatif de l'hippocampe et les marqueurs inflammatoires chez les rats obèses induits par HFD, ainsi que la performance cognitive. Des études complémentaires sont nécessaires pour mieux clarifier les mécanismes sous-jacents.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28683595