Le syndrome d'obésité ostéosarcopénique (OSO) a récemment été identifié comme une affection englobant l'ostéopénie / ostéoporose, la sarcopénie et l'obésité. L'OSO est particulièrement délétère chez les adultes âgés (même s'ils ne sont pas obèses par les mesures conventionnelles), en raison de la redistribution de la graisse et de son infiltration dans les os et les muscles liée à l'âge. L'ostéoporose et les fractures osseuses chez les personnes âgées augmentent le risque de sarcopénie, ce qui, en diminuant la mobilité, augmente le risque de plus de chutes et de fractures, créant ainsi un cercle vicieux. L'obésité joue un double rôle: dans une certaine mesure, elle favorise les gains osseux et musculaires par le biais de contraintes mécaniques; En revanche, l'augmentation de l'adiposité est également une source de cytokines pro-inflammatoires et d'autres facteurs endocriniens qui altèrent les os et les muscles. À mesure que la population des personnes âgées augmente, il est nécessaire de modifier le mode de vie pour retarder l'apparition de l'OSO ou empêcher son apparition. Parmi ces changements, les habitudes alimentaires et les modifications de l'activité physique sont les premières à être mises en œuvre. Le régime (et le mode de vie) occidental typique favorise plusieurs maladies chroniques, dont l'OSO, en favorisant un état pro-inflammatoire, principalement via le déséquilibre entre le ratio acides gras oméga-6 / oméga-3 et la consommation d'aliments riches en fibres et hautement transformés. Les modifications nutritionnelles pour prévenir et / ou atténuer le syndrome OSO incluent un apport adéquat en protéines, calcium, magnésium et vitamine D et une consommation croissante d'aliments contenant des acides gras oméga-3 polyinsaturés et des fibres. Certains types d'activité physique, souvent réduits chez les femmes en surpoids / obèses et chez les personnes âgées, peuvent préserver les os et les muscles, ainsi que contribuer à réduire l'accumulation de graisse corporelle et l'infiltration de graisse. Les activités quotidiennes habituelles et certains modes d’exercice alternatifs peuvent être plus appropriés pour les adultes plus âgés et jouent un rôle crucial dans la prévention de la perte osseuse et musculaire et le maintien d’un poids optimal. En conclusion, les personnes âgées atteintes du syndrome OSO peuvent tirer parti des efforts conjugués visant à améliorer leur régime alimentaire et leur activité physique. De telles recommandations devraient être encouragées dans le cadre des programmes de santé publique.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28144165