CONTEXTE: La présente étude visait à évaluer l'apport alimentaire et le degré d'accord entre l'apport alimentaire au niveau du groupe tel que mesuré par un rappel de 24 heures par rapport à un enregistrement de régime alimentaire de 4 jours chez des femmes en post-partum souffrant de surpoids et d'obésité. MÉTHODES: Une étude transversale a été menée sur 110 femmes suédoises ayant un indice de masse corporelle supérieur ou égal à 27 kg m 2 6 semaines après l'accouchement, qui ont été recrutées pour un essai de perte de poids et randomisées pour une intervention ou un contrôle de l'alimentation. . Un rappel de 24 heures a été effectué parmi toutes les femmes avant la randomisation. De plus, les femmes ayant par la suite randomisé leur régime alimentaire pour effectuer une intervention diététique ont également effectué un enregistrement diététique de 4 jours avant de recevoir un traitement diététique (n = 54). Des tests appariés ont été utilisés pour évaluer la concordance de l'apport alimentaire au niveau du groupe tel que mesuré par un rappel de 24 heures par rapport à un enregistrement de régime de 4 jours chez des femmes randomisées pour une intervention de régime. RÉSULTATS: Les femmes ont signalé un apport énergétique médian (25e et 75e centiles) de 9,1 (6,9, 11,7) MJ / jour (-1) et un apport en fibres, en vitamine D, en folate et en fer inférieur à l'apport recommandé évalué par rappel 24 h. avant la randomisation (n = 110). Les apports énergétiques médians au niveau du groupe (9,9 contre 10,0 MJ / jour), de fibres (21,9 contre 21,3 g / jour), de vitamine D (4,8 contre 6,5 mug jour (-1)), de folate (296 contre 287 tasses par jour (-1), le fer (11,0 versus 11,3 mg par jour) et le calcium (915 par rapport à 968 mg par jour) ne différaient pas de manière significative entre les méthodes; Cependant, le dossier indique une consommation plus élevée de lipides, de graisses saturées et d'alcool, corrigée en fonction de l'énergie, ainsi qu'une consommation de glucides inférieure à celle du rappel (n = 54). CONCLUSIONS: Nous n'avons trouvé aucune différence dans les estimations de l'énergie ou des micronutriments au niveau du groupe entre le rappel et l'enregistrement. Cependant, il y avait quelques différences pour les macronutriments.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26696534