L'obésité et le diabète sucré de type 2 (DT2) sont les principales maladies chroniques nuisant à la santé humaine. Bien que l'association entre l'obésité et le DT2 soit bien établie, le mécanisme moléculaire n'est toujours pas clair. Les preuves accumulées suggèrent que la vitamine D joue un rôle dans le développement de ces maladies. La vitamine D est un nutriment nécessaire pour l'homme. Les gens ne font généralement pas attention à la supplémentation en vitamine D, car celle-ci peut être produite lorsque la peau est exposée au soleil. Néanmoins, même dans les régions très ensoleillées, une carence en vitamine D existe, ce qui suggère que la carence en vitamine D est un problème mondial. La carence en vitamine D n’a été considérée jusqu’à présent que pour influencer le métabolisme osseux. Les preuves accumulées vont à l’encontre de cette opinion. Des études in vivo ont révélé qu'une carence en vitamine D réduisait la capacité de sécrétion d'insuline des cellules bêta des îlots pancréatiques. De plus, des études épidémiologiques ont démontré que la carence en vitamine D est étroitement liée à l'obésité et à un risque accru de DT2. Cette revue présente les travaux en cours sur la vitamine D, l'obésité et le diabète.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26068917