Dans cette étude, nous avons examiné la relation entre l'obésité sarcopénique (SO) et l'état nutritionnel, en fonction du sexe chez les adultes coréens âgés de 60 ans ou plus. La composition corporelle a été classée comme SO, non-obésité sarcopénique, obésité non sarcopénique et non-obésité non sarcopénique. L'obésité était définie par l'indice de masse corporelle. La sarcopénie était définie comme une masse musculaire squelettique appendiculaire divisée par le poids (Wt) inférieur à 1 écart-type inférieur à la moyenne sexospécifique chez les jeunes adultes. Les sujets incluaient 1 433 sujets (658 hommes et 775 femmes) âgés de 60 ans ou plus et qui avaient participé à la cinquième enquête nationale sur la santé et la nutrition réalisée en Corée en 2010. L'obésité sarcopénique était plus fréquente chez les femmes (31,3%) que chez les hommes (19,6%) . Les personnes souffrant de SO présentaient une insuline à jeun significativement plus élevée, une évaluation du modèle d'homéostasie de la résistance à l'insuline (homme: 3,2 +/- 1,4, une femme: 3,4 +/- 2,1) et des triglycérides (homme: 167,3 ± 90,6 mg / dL, femme: 160,7 +/- 85,0 mg / dL). La lipoprotéine de haute densité était sous les critères normaux (50 mg / dL) chez les femmes. La consommation de nutriments associée à la perte musculaire (protéines, vitamine D, calcium et vitamine C) était significativement différente chez les hommes mais pas chez les femmes. Bien que l'apport en protéines soit normal, l'apport en calcium et en vitamine D était insuffisant dans tous les groupes. En conclusion, les changements dans la composition corporelle étaient liés aux apports en nutriments chez les hommes âgés (60 ans et plus) mais pas chez les femmes âgées. La prévalence de SO chez les femmes était plus élevée que chez les hommes, ce qui suggère qu'une intervention nutritionnelle précoce chez les femmes âgées pourrait les aider à faire face aux changements de composition corporelle associés à l'âge.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25524331