CONTEXTE: L’incidence croissante de maladies métaboliques telles que l’obésité ou le diabète en fait un problème de santé publique majeur. Le stress oxydatif croissant induit par les espèces réactives de l'oxygène, qui initient les changements oxydatifs indésirables dans la cellule, est mentionné, parmi d'autres facteurs de risque, à l'origine de ces maladies. Les vitamines A, C et E font partie des mécanismes non enzymatiques contrant ce phénomène. La carence en vitamine D est également associée aux maladies cardiovasculaires. OBJECTIFS: Le but de l'étude était d'évaluer le risque de déficit en vitamine A, C, E et D dans le plasma des patients atteints du syndrome métabolique (MS). MATÉRIEL ET MÉTHODES: L'étude comprenait 191 patients atteints de SEP et 98 sujets non SEP. L'analyse loglinéaire a été utilisée dans l'évaluation des interactions mutuelles entre la concentration en vitamines et l'analyse de la classification par courbes ROC afin de prédire la fréquence des carences en vitamines chez les patients atteints de SEP. RÉSULTATS: Une corrélation a été trouvée entre le niveau plasmatique de vitamines dans le groupe de patients atteints de SEP. La concentration de vitamine A en corrélation avec celle de la vitamine C (r = 0,51, p = 0,0000), de la vitamine D (r = 0,49, p = 0,0000) et de E (r = 0,32, p = 0,0001). Le taux plasmatique de vitamine D était en corrélation avec les taux de vitamine E (r = 0,46, p = 0,00000) et de la vitamine C (r = 0,37, p = 0,0000). Une analyse de régression a montré une corrélation entre la concentration des vitamines testées chez les patients atteints de SEP. Des interactions ont été observées entre les vitamines C et A et entre C et D. Le taux de cholestérol HDL était inférieur chez les patients présentant un déficit en vitamine A par rapport aux patients ayant un taux normal. CONCLUSIONS: Les taux plasmatiques de vitamines A, C, E et D étaient significativement plus faibles chez les patients atteints de SEP que chez les sujets en bonne santé et ils étaient corrélés les uns aux autres. La normalisation du taux de glucose et de HDL peut contribuer à la régulation de la concentration de vitamine A chez les patients atteints de SEP.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28691410