OBJECTIF: Etudier la relation entre le taux sérique de 25-hydroxyvitamine D [25- (OH) D3], l'obésité et les cytokines inflammatoires chez l'enfant, et fournir une base d'évaluation clinique de la relation entre l'état nutritionnel en vitamine D et l'obésité . MÉTHODES: Soixante-dix-huit enfants atteints d'obésité qui ont visité l'hôpital entre février et juin 2012 ont été sélectionnés comme sujets. Selon les données de base, telles que l'âge et le sexe, 105 enfants ayant subi un examen physique au cours de la même période ont été sélectionnés comme témoins. Des échantillons de sang veineux à jeun ont été prélevés pour mesurer les taux sériques de 25- (OH) D3, d'interleukine-6 (IL-6), d'interleukine-8 (IL-8), d'interféron gamma (IFN-gamma) et de facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-alpha). RÉSULTATS: Les taux sériques de 25- (OH) D3 étaient significativement plus bas dans le groupe obésité que dans le groupe témoin (p <0,01). Les taux sériques de 25- (OH) D3 étaient corrélés négativement avec l'IMC (r = -0,462, P <0,01). Les patients ont ensuite été divisés, en fonction de leurs taux sériques de 25- (OH) D, en insuffisance en vitamine D, en insuffisance en vitamine D, en carence en vitamine D et en sous-groupes de carences sévères en vitamine D. Il y avait des différences significatives dans les taux sériques d'IFN-gamma parmi les sous-groupes (p <0,05). Il n'y avait cependant pas de différences significatives dans les taux sériques d'IL-6, d'IL-8 et de TNF-alpha entre les sous-groupes (P> 0,05). CONCLUSIONS: Les enfants obèses ont des taux sériques de 25- (OH) D3 inférieurs à ceux des enfants normaux. Le taux sérique de 25- (OH) D3 est négativement corrélé à l'IMC, mais a peu de corrélation avec le taux de cytokines inflammatoires.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24131841