L'obésité est un thème récurrent dans la littérature scientifique actuelle. Cela s'explique facilement par son augmentation exponentielle dans toutes les couches de la société. La popularité de ce sujet a également suscité des questions connexes, qui ont gagné en importance dans les publications relatives à la santé. Afin d'évaluer ce qui a été étudié dans le domaine de l'obésité et de la nutrition, un survol de tous les articles publiés sur ces sujets dans certaines des principales revues scientifiques brésiliennes au cours des deux dernières années a été réalisé. Parmi les sous-thèmes sélectionnés pour cette étude, ceux liés à l'obésité chez les enfants ont attiré l'attention en raison de leur plus grande fréquence. Celles-ci ont été subdivisées en: prévalence, influences intra-utérines et de l'allaitement pouvant mener au développement de cette maladie, impact sur la qualité de vie, le système cardiovasculaire et le métabolisme, et stratégies possibles de prévention. En outre, des questions liées à l'obésité chez les adultes ont été explorées, telles que les facteurs de risque et les nouvelles stratégies de prévention, une attention particulière étant accordée aux nombreuses études évaluant différents aspects de la chirurgie bariatrique. Enfin, le sujet de la malnutrition et l'impact de la carence en micronutriments spécifiques tels que le sélénium, la vitamine D et la vitamine B12 ont été évalués. Sur la base des résultats, il a été possible d’évaluer l’importance réelle de l’obésité et de la nutrition dans le maintien de la santé, ainsi que les divers axes de recherche concernant ces questions. Il est donc essentiel de créer de nouvelles méthodes, qui doivent être rapides et efficaces, pour mettre à jour les professionnels de la santé impliqués dans le traitement de l'obésité.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23250102