Des mesures nutritionnelles nouvelles et plus efficaces sont nécessaires de toute urgence pour prévenir l'obésité. Le rôle du calcium et de la vitamine D dans l'obésité a récemment été mis en cause. Des études épidémiologiques ont associé une faible consommation de calcium et un faible statut en vitamine D à un risque accru d'obésité. Cependant, les essais cliniques d'intervention conçus pour tester cette association ont donné des résultats controversés. Les mécanismes anti-obésité suggérés du Ca et de la vitamine D incluent la régulation de la mort des adipocytes (apoptose), de l'adipogenèse et du métabolisme des lipides. Il a également été démontré que le calcium alimentaire augmentait l’excrétion de graisse fécale. Le rôle potentiel du calcium et de la vitamine D dans l’évolution du bilan énergétique vers un état plus négatif suscite un intérêt considérable. En fin de compte, un examen des résultats de recherche récents ne permet pas de conclure de manière définitive que l’augmentation de l’apport en Ca et de la vitamine D influenceront la masse grasse et le poids corporel ou réduiront le risque d’obésité et de surpoids.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22588363