UNLABELLED: Le but de cette étude était d’examiner les facteurs prédictifs hormonaux et alimentaires de l’absorption réelle de Ca fractionnel (TFCA) chez la femme adulte et de déterminer si TFCA diffère en raison du poids corporel. Les résultats ont montré que le TFCA est plus élevé chez les personnes obèses et que les graisses alimentaires, l'estradiol et la 1,25-dihydroxy vitamine D sont les prédicteurs positifs les plus significatifs du TFCA chez la femme adulte. INTRODUCTION: L'absorption du calcium est un facteur déterminant de l'équilibre du calcium et est influencée par plusieurs facteurs. Des études antérieures ont montré que l'âge, la consommation de protéines, de lipides et de fibres, ainsi que des hormones telles que la 1, 25-dihyroxyvitamine D (1,25 (OH) (2) D (3)) influaient sur l'absorption. Les déterminants de la TFCA utilisant la méthode de l'isotope double, l'estimation par excellence de l'absorption, n'ont pas encore été examinés chez la femme adulte et le rôle de l'obésité n'a pas été abordé. MÉTHODES: Dans cette étude, nous avons examiné les facteurs prédictifs hormonaux et alimentaires de la TFCA chez les femmes adultes présentant un large éventail d'âge, de poids corporel et de nutriments. Le TFCA a été mesuré à l'aide de la technique de double isotope stable (42) Ca et (43) Ca). Le sérum a été analysé pour rechercher les hormones régulatrices des os et les informations sur l'alimentation ont été obtenues par le biais des registres des aliments. Les facteurs alimentaires indépendants et les prédicteurs hormonaux (25-hydroxyvitamine D, 1,25 (OH) (2) D (3), hormone parathyroïdienne et estradiol) du TFCA ont été analysés par analyse de régression multiple. RÉSULTATS: Deux cent vingt-neuf femmes âgées de 54 ± 11 ans (24-75 ans) et ayant un IMC de 31 ± 7,0 kg / m (2) étaient éligibles et ont été classées dans les tertiles de l'indice de masse corporelle (IMC ) en plus maigre, en surpoids et obèse. Dans l’ensemble du groupe de femmes, l’apport total en graisses, l’estradiol et le 1,25 (OH) (2) D (3) sont des prédicteurs positifs significatifs (p <0,05). Comme on pouvait s'y attendre, l'âge est un facteur de prédiction négatif significatif de la TFCA (R (2) = 26%). La TFCA est plus élevée chez les femmes obèses que chez les femmes non obèses (p <0,05). CONCLUSION: Ensemble, ces données montrent que les graisses alimentaires sont le facteur de prédiction positif le plus significatif du TFCA, ce qui peut avoir des conséquences sur l'apport alimentaire chez les personnes non obèses qui sont plus susceptibles d'avoir une absorption de calcium plus faible et potentiellement compromise.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22282301