Cette étude a examiné le rôle de l'apport en calcium dans la composition corporelle de 186 adolescents afro-américains exposés à un risque de surpoids et d'obésité. Le poids moyen de 89,8 kg ± 23,6 (écart-type) avait un indice z d'IMC moyen de 2,2. Les femmes dont l'apport en calcium était <314 mg / jour affichaient un pourcentage de masse grasse plus élevé que celles ayant un apport en calcium supérieur ou égal à 634 mg / jour. Comparativement à ceux qui ont un faible apport en calcium (<365 mg / jour), ceux qui en ont le plus besoin> 701 mg / jour ont un apport en thiamine, folate, cobalamine, vitamine D, phosphore, fer et zinc plus élevés.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22254064