Le resvératrol, une phytoalexine, a récemment fait l'objet de beaucoup d'attention en raison de ses effets sur les sirtuines. Alors que les propriétés anticancéreuses du resvératrol ont fait l'objet de nombreuses recherches, ses effets anti-adipogéniques et ostéogéniques suscitent également un intérêt considérable. La découverte que la supplémentation en resvératrol imite la restriction calorique a incité les chercheurs à étudier les effets du resvératrol sur le métabolisme des lipides. Les cellules souches mésenchymateuses sont les précurseurs des adipocytes et des ostéoblastes. Dans la population vieillissante, la différenciation en adipocytes domine la différenciation en ostéoblastes dans la moelle osseuse, contribuant à la tendance accrue des fractures chez les personnes âgées. Ainsi, une relation inverse existe entre les adipocytes et les ostéoblastes dans la moelle osseuse. Le resvératrol agit sur plusieurs cibles moléculaires des adipocytes et des ostéoblastes, entraînant une diminution du nombre et de la taille des adipocytes et une augmentation de l'ostéogenèse. En outre, le resvératrol en association avec la génistéine et la quercétine a diminué de manière synergique l'adipogenèse dans les adipocytes murins et humains. Une étude in vivo récente a montré que des composés phytochimiques comprenant du resvératrol en association avec de la vitamine D empêchaient la prise de poids et la perte osseuse chez un modèle de rat ménopausé. Par conséquent, la combinaison de resvératrol avec d’autres produits phytochimiques peut conduire à de nouvelles thérapies potentielles puissantes pour l’obésité et l’ostéoporose.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21538845