Le but de cette étude était d’examiner les prédicteurs modifiables du statut en vitamine D chez des individus en bonne santé âgés de 55 à 74 ans et vivant aux États-Unis. Le statut en vitamine D [sérum 25-hydroxyvitamine D (25 (OH) D)] a été mesuré avec l'âge et la saison à la collecte de sang, la démographie, l'anthropométrie, l'activité physique (PA), le régime alimentaire et d'autres facteurs liés au mode de vie, chez 1357 hommes et 1264 femmes contrôles sélectionnés dans la cohorte de la cohorte de l’essai de dépistage du cancer de la prostate, du poumon, du cancer colorectal et de l’ovaire. Des analyses de régression linéaire et logistique multivariées ont été utilisées pour identifier les associations avec le statut en vitamine D. Trois pour cent, 29% et 79% de la population avait des taux sériques de 25 (OH) D <25, <50 et <80 nmol / L, respectivement. Les principaux facteurs prédictifs modifiables du faible statut en vitamine D étaient une faible consommation de vitamine D par un régime alimentaire, un indice de masse corporelle (IMC)> 30 kg / m2, une inactivité physique (AP) et une faible consommation de suppléments de lait et de calcium. Chez les hommes, le 25 (OH) D était davantage déterminé par la consommation de lait dans les céréales et, chez la femme, par les suppléments de vitamine D et de calcium et l’hormonothérapie de la ménopause. Par conséquent, cibler une augmentation de l'activité vigoureuse et de l'apport en vitamine D et en calcium et réduire l'obésité pourraient constituer des interventions de santé publique indépendantes de l'exposition au soleil afin d'améliorer le statut en vitamine D chez les Américains d'âge moyen.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20399270