La 25-hydroxy vitamine D (25OHD) est lipophile et fortement liée à la protéine fixant la vitamine D (VDBP) dans le plasma. Dans la présente étude, nous avons examiné les taux de VDBP et de 25OHD par race et par indice de masse corporelle (IMC) chez les jeunes femmes adultes afin de déterminer si la VDBP en circulation joue un rôle dans les faibles taux de 25OHD avec obésité et chez les Afro-Américains. En accord avec les études précédentes, les taux moyens de 25OHD étaient plus bas chez les femmes afro-américaines que chez les Blancs (p <0,01). Dans un modèle de régression multiple hiérarchique, l'IMC était associé à 25OHD après ajustement en fonction de l'âge chez les femmes blanches (P = 0,02, R (2) = 0,10), mais pas chez les femmes afro-américaines. Les taux de VDBP, en revanche, étaient similaires chez les Afro-Américains et les Blancs et n'étaient pas liés à l'IMC dans les deux groupes raciaux. De plus, la VDBP n’était pas liée au taux plasmatique de 25OHD. Ces données confirment une interaction entre la race et l'obésité dans le métabolisme de la vitamine D et impliquent que la protéine porteuse n'est pas un facteur déterminant du 25OHD en circulation chez la femme, ni affectée par la race ou l'adiposité.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19303961