CONTEXTE: L’identification des facteurs liés à l’obésité est très importante pour un diagnostic précoce de la susceptibilité à l’obésité et, partant, pour sa prévention. L'objectif de la présente étude était de rechercher des facteurs sériques spécifiques liés à l'obésité, car ils peuvent être mesurés de manière non invasive. MATÉRIEL / MÉTHODES: Des rats Sprague-Dawley mâles ont été nourris pendant huit semaines avec un régime riche en graisses (HF) afin de générer des rats prédisposés à l'obésité (OP) et résistants à l'obésité (OR). Après prélèvement sanguin, l'analyse du protéome sérique a été réalisée par électrophorèse bidimensionnelle sur gel (2-DE) combinée à la spectrométrie de masse (MS). RÉSULTATS: Le prépeptide de l'apolipoprotéine A-I (apo A-I), de la bêta-actine et de la protéine de liaison à la vitamine D (DBP) était régulé positivement chez les rats OP et OR. Deux haptoglobulines régulées négativement ont été observées chez les rats OP et OR. La alpha1-macroglobuline (alpha1-M) et un produit protéique inconnu ont diminué chez les rats OP par rapport aux rats OR. Alpha1-M était presque indétectable chez les rats OP de la carte 2-DE et il a en outre été confirmé qu'il était régulé à la baisse par ELISA. CONCLUSIONS: Les changements syntropiques dans les protéines apo A-I, bêta-actine, prépeptide DBP et haptoglobuline chez les rats OP et OR pourraient être le reflet du régime alimentaire HF. Le produit protéique inconnu doit être isolé et identifié. Alpha1-M s’avère être un facteur sérique potentiel lié à la prédisposition à l’obésité et à la résistance à l’obésité.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18301350