Le traitement chirurgical de l'obésité (chirurgie bariatrique) est la seule solution efficace à long terme pour de nombreux patients. Les procédures sont conçues pour réduire les apports, divers degrés de malabsorption des nutriments, ou les deux. Les carences en micronutriments, en particulier celles impliquées dans l'érythropoïèse et le métabolisme osseux, sont communes à presque toutes les chirurgies bariatriques. Ils sont inconsistamment sensibles à la supplémentation. Le type de carence associé aux procédures de pontage gastro-intestinal suggère que l’absorption de micronutriments dépend plus du fonctionnement de l’intestin que de la capacité d’un seul segment.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10565375