La présente étude visait à développer une nouvelle formulation vésiculaire capable de promouvoir l'effet protecteur de l'acide ascorbique et du tocophérol contre les dommages du stress oxydatif intestinal et leur efficacité dans la cicatrisation des plaies intestinales lors d'une administration par voie orale. Un copolymère dépendant du pH (Eudragit (L)) L100, une fibre prébiotique hydrosoluble (Nutriose (L) FM06), un mélange de phospholipides (Lipoid S75) et deux antioxydants naturels (acide ascorbique et tocophérol) ont été combinés pour fabriquer des nutriments eudragit par une procédure simple, sans solvant. Les vésicules étaient sphériques et oligolamellaires, avec des structures à plusieurs compartiments en Eudragit-nutriosomes, de petite taille (~ 100 nm), avec un potentiel zêta fortement négatif. L'effet d'Eudragit (®) et de Nutriose (®) sur la stabilité au stockage et dans des liquides gastro-intestinaux simulés a été confirmé par la technologie Turbiscan (®) et par des études in vitro. Les Eudragit-nutriosomes ont montré un effet protecteur contre le stress oxydatif induit par H (2) O (2) et un effet prolifératif dans les cellules Caco-2, car ils ont permis de fermer la zone grattée après 96 h d'incubation.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30621127