L'ajout de la patate douce à chair orange à l'environnement alimentaire constitue une approche agricole efficace, sensible à la nutrition, pour améliorer les apports en vitamine A. Toutefois, l’adoption de cette culture biofortifiée mérite d’être étudiée plus avant. L'objectif de notre recherche était de comprendre les facteurs qui influent sur l'adoption et la conservation des variétés OFSP par les agriculteurs mozambicains, avec un intérêt particulier pour la conservation du matériel de plantation. Des recherches sur le terrain ont été menées dans trois provinces du Mozambique en 2015. Des provinces ayant différents antécédents d'intervention du PSOD ont été sélectionnées pour permettre l'identification de facteurs spécifiques au site et l'impact des approches variables dans le temps. Une enquête qualitative a été utilisée pour évaluer les progrès des participants au cours des cinq étapes du processus Innovation-Décision dans la théorie de la diffusion des innovations. Quatre-vingt-quinze producteurs, consommateurs et acteurs du marché de la PDCO ont participé à des entretiens approfondis semi-structurés et à des groupes de discussion. Les résultats indiquent que divers facteurs ont influencé l'adoption et la conservation de la PDOS, notamment les qualités organoleptiques, les préférences gustatives, l'accès au matériel de plantation, les caractéristiques agronomiques, les conditions environnementales, le manque de capital pour les intrants et le travail, les marchés instables et le partage limité d'informations et de matériel de plantation. à travers les réseaux d'agriculteurs. Les variétés actuelles de PDCO étaient acceptables pour les agriculteurs et les consommateurs mozambicains, mais il reste encore beaucoup à faire pour atteindre une masse critique, telles que le manque d’accès au matériel de plantation, la perception d’une tolérance supérieure à la sécheresse de la patate douce à chair blanche et la conviction que: La PDCO exige des efforts supplémentaires pour sa culture (par exemple, désherbage, mesure de l'espace entre les plantes). Parmi les principales recommandations pouvant être prises en compte dans la planification future des interventions OFSP au Mozambique et dans d’autres pays, il convient notamment de permettre aux multiplicateurs décentralisés de vigne de fournir gratuitement des plants de vigne aux membres de la communauté, de continuer à mettre l’accent sur la sélection et la distribution de variétés OFSP plus tolérantes à la sécheresse et de similitudes dans les pratiques agronomiques requises pour la production et la préservation de la PDCO et de la PFDE.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30631382