Une expérience dose-réponse avec 8 niveaux supplémentaires de vitamine A (0, 500, 1 000, 1 500, 2 500, 3 500, 7 000 et 14 000 UI / kg) a été menée pour examiner les effets de la vitamine A sur les performances de croissance et le rétinol tissulaire. de canards de Pékin blancs d'entrée. Un total de 512 canards Pékin mâles âgés d'un jour ont été divisés au hasard en 8 traitements et chaque traitement contenait 8 stylos en réplique de 8 canards. Tous ces canards ont été élevés dans des enclos à fond métallique surélevé de l’éclosion jusqu’à 21 ans. À 21 ans, la performance de croissance et la concentration de rétinol dans le plasma et le foie ont été mesurées. Parmi tous les canards, les oiseaux nourris au régime de base sans supplément de vitamine A présentaient le gain de poids, la consommation alimentaire et le rétinol plasmatique et hépatique le plus faible (P <0,05). À mesure que la supplémentation en vitamine A augmentait, la prise de poids et la consommation alimentaire augmentaient de manière quadratique (P <0,05) et le rétinol plasmatique et hépatique augmentait de manière linéaire ou quadratique (P <0,05). La prise de poids et le rétinol plasmatique ont montré une réponse en trait interrompu à l’augmentation du supplément en vitamine A (P <0,05). Selon la régression linéaire, les besoins minimaux en vitamine A supplémentaire pour la prise de poids et le rétinol plasmatique étaient respectivement de 2606 et 4371 UI / kg. Il a été conclu qu'une carence en vitamine A pouvait entraîner une réduction des performances de croissance et une rétention tissulaire du rétinol et que le rétinol plasmatique ou hépatique était un biomarqueur disponible pour évaluer le statut en vitamine A du canard.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30597070