INTRODUCTION: le but de cette étude était d'évaluer l'état nutritionnel en vitamine A (VA) des patients atteints de coronaropathie et sa corrélation avec la gravité de la maladie, en tenant compte de la concentration en zinc et du stress oxydatif. Méthodes: les patients étaient des patients hospitalisés préopératoires en attente d'une chirurgie de revascularisation du myocarde. Les concentrations sériques de rétinol, de bêta-carotène, de zinc, de malondialdéhyde (MDA) et de protéine C-réactive (CRP) ont été quantifiées. La sévérité de la coronaropathie a été évaluée par cineangiographie en observant les paramètres de sévérité, d’étendue et d’occlusion. Une échocardiographie a été réalisée pour évaluer la fraction d'éjection. Résultats: Quatre-vingt-dix individus ont été étudiés (64,5 ± 9,6 ans). Le zinc n’était pas en corrélation avec le rétinol (r = -0,009 / p = 0,40), le bêta-carotène (r = -0,06 / p = 0,73) ou le MDA (r = 0,03 / p = 0,70), mais les carences en zinc étaient plus fréquentes patients avec MDA élevé (quartiles 50 et 75). La CRP était associée au rétinol (x2 = 3,95 / p = 0,04). Les personnes présentant un déficit en rétinol présentaient une coronaropathie plus grave et le bêta-carotène diminuait à mesure que le score augmentait, bien que cela ne soit pas statistiquement significatif (p = 0,12). Le degré de gravité était associé à l’étendue (x2 = 67,9) / (p <0,001), à l’occlusion (x2 = 34,5 / p <0,001) et à la CRP (x2 = 5,9 / p = 0,05), tandis que l’étendue était associée à la MDA (x2 = 42,1) / (p <0,001). Il y avait une corrélation positive entre la fraction d'éjection et le bêta-carotène (r = 0,42 / p = 0,02). CONCLUSION: les résultats de cette étude indiquent que l'inflammation chronique résultant de l'athérosclérose est liée à la gravité de la maladie et à son influence sur l'état nutritionnel de l'AV.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30307307