Objectifs Analyser les apports en vitamine A (VA) et en rétinol dans le sang maternel, le lait maternel et le cordon ombilical du nouveau-né et déterminer les associations entre ces variables. Méthodes Nous avons effectué une étude épidémiologique transversale sur 180 dyades mère-nouveau-né. Des échantillons de sang maternel et UC et du BM ont été recueillis. L'apport en VA de la mère sur 30 jours a été évalué à l'aide d'un questionnaire. Résultats Les concentrations moyennes de rétinol dans le sérum maternel, la CU et le BM étaient respectivement de 0,65 ± 0,27, 0,36 ± 0,18 et de 2,95 ± 2,70 µmol / L. Des concentrations de rétinol inférieures à 0,70 μmol / L ont été décelées dans 57,2% des échantillons de sang maternel et dans 94,9% des échantillons de CU. Au total, 27,9% des échantillons de BM ont présenté des concentrations de rétinol <1,05 µmol / L. La consommation moyenne d’AV par les mères était de 1041,33 ± 1187,86 équivalents d’activité du rétinol par jour et était insuffisante (moins de 550 équivalents d’activité du rétinol par jour) chez 44,7%. Conclusions Des concentrations élevées de rétinol insuffisantes ont été observées dans les UC, le sang maternel et le BM. Un pourcentage élevé de femmes enceintes avaient un apport en VA insuffisant. Les mères dont les concentrations sériques de rétinol étaient insuffisantes avaient des nouveau-nés avec des concentrations de rétinol plus faibles dans les UC. Des concentrations plus élevées de rétinol ont été observées dans le sang maternel et dans les UC ayant un apport en VA plus élevé.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29436245