La nano-encapsulation est une technologie utilisée pour conditionner des substances afin d'améliorer leur stabilité et leur biodisponibilité, mais cette compression peut interagir avec les systèmes vivants, provoquant une toxicité inattendue. La vitamine A (Vit A) est une substance qui a retenu l’attention, car dans les pays développés, la disponibilité croissante de suppléments entraîne sa consommation excessive. Cette étude vise à comparer les effets tératogènes causés par l'exposition à la formulation traditionnelle du vit A par rapport au vit A nano-encapsulé. Nous avons utilisé les embryons d'ascidie comme modèle alternatif. Les ascidiens sont des organismes marins étroitement liés aux vertébrés qui partagent avec eux un plan corporel et un programme de développement, notamment le rôle morphogénétique de l'acide rétinoïque (PR). Nos données ont montré que les effets néfastes de l'exposition à la même concentration des deux formulations étaient différents, suggérant que la nano-encapsulation augmentait la biodisponibilité de la molécule, qui pourrait être mieux absorbée et métabolisée en RA, la substance tératogène efficace.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29336191