L’huile de palme rouge (RPO) a été étudiée pour prévenir ou atténuer les carences en vitamine A (VAD). Les données précédentes ont fourni des résultats peu concluants et incohérents sur les effets de la RPO chez les patients atteints de DAV. Notre objectif était de réaliser une méta-analyse pour évaluer les effets du RPO sur la prévention de la CVA dans la population. Après une recherche documentaire exhaustive, neuf essais contrôlés randomisés (ECR) ont été inclus. Dans l’ensemble, lorsque les résultats des essais ont été regroupés, les résultats indiquaient que la RPO réduisait le risque de CVA (risque relatif (RR) (intervalle de confiance à 95% (IC)) = 0,55 (0,37, 0,82), p = 0,003), augmentation des niveaux de rétinol dans le sérum les enfants (p <0,00001) et les adultes (p = 0,002) et une augmentation des taux de bêta-carotène (p = 0,01). Cependant, la supplémentation en RPO n'a pas eu d'effet global significatif sur les taux sériques d'alpha-carotène (p = 0,06), le poids corporel (p = 0,45) et les taux d'hémoglobine (p = 0,72). Les résultats ont également montré qu'un faible niveau de consommation de PRO (
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29186779