Examen systématique a été menée pour évaluer l’état et l’apport en fer, vitamine A, iode, folate et zinc chez les femmes en âge de procréer (WRA) (> / = 15-49 ans) et les femmes enceintes (PW) en Éthiopie, au Kenya, au Nigéria et dans le Sud Afrique. Les données nationales et infranationales publiées entre 2005 et 2015 ont été consultées sur les sites Web Medline, Scopus et sur la santé publique nationale. Pour chaque micronutriment, les données pertinentes ont été regroupées en une prévalence moyenne de carence pondérée par la taille de l'échantillon (WAVG). Les apports inadéquats ont été estimés à partir des apports moyens (DS). Cette revue comprenait 65 enquêtes et études réalisées en Ethiopie (21), au Kenya (11), au Nigeria (21) et en Afrique du Sud (12). Dans le WRA, la prévalence de l’anémie WAVG variait de 18 à 51%, la carence en fer de 9 à 18% et l’anémie de carence en fer à 10%. En PW, la prévalence était plus élevée et variait de 32 à 62%, 19 à 61% et 9 à 47%, respectivement. Dans le WRA, la prévalence des carences en vitamine A, en iode, en zinc et en folate variait de 4 à 22%, 22 à 55%, 34% et 46%, alors qu’elle était comprise entre 21 et 48%, 87% et 46% à 76% chez les PW. et 3-12% respectivement. Les apports inadéquats de ces micronutriments sont élevés et correspondent aux chiffres de prévalence. Nos résultats indiquent que des données représentatives au niveau national sont nécessaires pour orienter l’élaboration d’interventions nutritionnelles et de programmes de santé publique, tels que la diversification alimentaire, l’enrichissement en micronutriments et la supplémentation.
Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28981457